山东人素善饮，天下皆知。酒是人类最古老的食物之一，自从酒出现之后，作为一种物质文化，酒的形态多种多样，其发展历程与经济发展史同步。那么山东有什么名酒呢？本文为您推荐了山东十大名酒，有景阳春、兰陵酒、琅琊台酒、景芝白乾、扳倒井酒、泰山特曲、古贝春、孔府家酒、即墨老酒、青岛啤酒等等，快来看看你喝过哪些酒呢？
山东十大名酒排行榜！
一，景阳春：
景阳春，中国酒与文化巧妙结合的典范之作。1973年问世以来，以窖香浓郁、绵软爽净、余味悠长的独有风格成为山东省第一个浓香型粮食白酒、第一个出口创汇白酒，远销日本、朝鲜、东南亚等十多个国家和地区，被港商誉为海外最能站稳脚跟的大陆五大白酒之一。为历届山东名牌和国家名酒调拨产品、全国浓香型白酒质量优质产品 2004、2005、2006、2007年以鲁酒唯一品牌蝉联全国白酒质检红榜四连冠，被认定为中国驰名商标和中国历史文化名酒。
二，兰陵酒：
兰陵美酒的酿造史同中国的青铜器一样古老，始酿于商代，古卜辞中鬯其酒的记载，便是兰陵美酒的最早见证，迄今已有三千多年的历史。战国时期，一代圣哲荀子两任兰陵令，为兰陵酒业的发展奠定了深厚的历史文化基础。 1995年秋，江苏省徐州市狮子山西汉楚王墓发掘中出土了具有两千一百四十八年历史的兰陵酒。出土的陶制球形坛子内，泥封上就印有兰陵贡酒、兰陵丞印、兰陵之印戳记，保存完整无缺，进一步印证了兰陵三千年的酿造历史。
三，琅琊台酒：
琅琊台酒的酿造历史可以追溯到两千多年以前，其发轫于春秋战国，繁荣于秦汉，鼎盛于唐宋。秦汉时期是琅琊台酒发展的重要阶段，这一时期琅琊台酒的发展为琅琊台酒奠定了基础。琅琊台白酒，采用传统老五甑工艺，使用回槽多轮发酵技术和串蒸技术，使琅琊台白酒具备了窖香浓郁、绵甜甘冽、落口爽净、回味悠长等浓香型白酒特点。先后荣获青岛名牌和山东名牌称号，被评为山东省白酒工业十大品牌产品、山东省白酒行业推荐中国名牌产品，2006年，琅琊台商标被认定为中国驰名商标。
▼这是一款琅琊台開排酒，是2012年酿制的，并且标注了生产车间。
四，景芝白乾：
景芝白乾产自山东安丘市景芝镇，中华酒史上最早的高粱大曲酒，该酒已有千余年历史，早在1915年代表中国白酒入展巴拿马万国博览会，该酒酒香幽雅，丰满醇厚，纯净回甜，以独特的芝麻香风味佼佼于中国白酒之林，为最早的山东名酒山东白酒排名，是城乡大众公认的大众品牌。1984年荣获轻工部酒类质量大赛银杯奖，1996年被评为中国首届八大大众名牌白酒之一，2006年被商务部认定为首批中华老字号，酿酒技艺被山东省政府公布为省级非物质文化遗产。
五，扳倒井酒：
扳倒井酒是山东省高青县特产白酒，主要生产厂家为：山东扳倒井股份有限公司。扳倒井酒属浓香型大曲白酒。2010年10月，经国家质检总局审核，决定对扳倒井酒实施国家地理标志产品保护。从扳倒井酒的复合香研究入手，重点突出以己酸乙酯为主体的酯香，多年富积发酵形成的老窖香和糟香，采用多种粮食酿酒形成的粮香，精心制曲形成的曲香，以及数年陈酿形成的陈香等质量特征。
六，泰山特曲：
泰山特曲由泰山酒业集团股份有限公司出品，为泰山牌系列浓香型白酒的主导品牌。泰山特曲属于浓香型白酒中的淡雅派，其特征为窖香淡雅，醇和绵甜，余味爽净，是鲁酒的典型代表之一。泰山特曲是用清澈透明并富含矿物质的泰山龙潭之水，以优质高粱、小麦、豌豆为原料，经陈年老窖发酵，精心勾兑而成，其具有清澈明亮、浓香醇厚、甘绵悠长、入口净爽的独特风格，被誉为山东泰山文化的一个代表。泰山酒业集团股份有限公司是山东省四大酿酒集团和一百三十六个重点企业集团之一。
七，古贝春：
古贝春是一种浓香型优质白酒。爱喝的人不少。当地人都喝顺了口。七十年代末她一问世，就很快誉满中原。山东、河北、河南，乃至京、津等地区，产品所到之处，无不翘指称赞。当时，是计划经济的年代，名优产品供不应求，商贸部门凭票供应。古贝春集团有限公司始建于1952年，山东省较早的白酒酿造企业和纯粮食酒重点生产厂家。曾先后荣获过轻工部优质产品、山东省优质产品、山东省名牌产品、山东省白酒行业的十大品牌暨创新品牌、山东老字号等。
八，孔府家酒：
孔府家酒，低度的优质白酒，是由山东曲阜酒厂于1986年开发产出。自投入市场之后，受到国内外用户的广泛欢迎，现已出口日本、新加坡、马来西亚、香港等国家和地区，成为中国出口量最大的白酒品种。孔府牌孔府家酒是山东省曲阜酒厂的产品。在1987年被评为山东省的优质产品山东白酒排名，1988年在全国第五届评酒会上荣获国家优质酒称号及银质奖，1989年、1990年在比利时布鲁塞尔29届、30届世界优质产品评选会上荣获最高金奖。
九，即墨老酒：
山东即墨老酒，是食品工业中的一颗璀璨的明珠。即墨老酒酒液清亮透明，深棕红色，酒香浓郁，口味醇厚，微苦而余香不绝。即墨老酒隶属于黄酒，是中国古典名酒之一，是黄酒中的珍品，其酿造历史可上溯到两千多年前，有正式记载是始酿于北宋时期。其风味别致，营养丰富，酒色红褐，盈盅不溢，晶莹纯正，醇厚爽口，有舒筋活血、补气养神之功效，深得古今名人赞许。
十，青岛啤酒：
青岛啤酒产自于青岛啤酒股份有限公司，公司前身是国营青岛啤酒厂，1903年由英、德两国商人合资开办，是最早的啤酒生产企业之一。还是2008年北京奥运会官方赞助商，跻身于世界品牌五百强。青岛啤酒是选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉水为原料酿制而成的。原麦汁浓度为12度，酒精含量3.5%至4%，酒液清澈透明、呈淡黄色，泡沫清白、细腻而持久。
▼专供出口的青岛啤酒。
点击欣赏视频：喝着啤酒唱情歌。
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介绍一下《茅台酒厂的秘闻》。
2018年8月8日 收集整理于：青岛
编辑 李严
