红枸杞和黑枸杞能一起泡酒吗？红枸杞和黑枸杞泡酒的功效

枸杞是我们日常生活中极为常见的一种养生保健佳品，而其一般分红枸杞和黑枸杞两种颜色，其中黑枸杞的营养价值更是高于红枸杞的，那么红枸杞和黑枸杞能一起泡酒吗？红枸杞和黑枸杞泡酒有什么功效呢？

【红枸杞和黑枸杞能一起泡酒吗？】

答案是：红枸杞和黑枸杞能一起泡酒。

红枸杞和黑枸杞能否一起泡酒，其实就是看两者的营养成分和性味是否会受到影响。那么红枸杞和黑枸杞的主要成分都是碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等成分，成分之间不会相互反应，性味也不会相互影响；同时泡酒的话红枸杞和黑枸杞的营养成分可以完全保留而不被破坏黑枸杞可以泡白酒吗，因此红枸杞和黑枸杞可以一起泡酒。

【红枸杞和黑枸杞泡酒的功效】

1、益精补肾

红枸杞和黑枸杞泡酒具有益精补肾的功效，由于两者都性平味甘，归肝、肾经，食用可以作用于肾脏，因此用红枸杞和黑枸杞一起泡酒具有益精补肾的作用。

2、降血糖

红枸杞和黑枸杞泡酒具有降血糖的功效，因为红枸杞中含有的枸杞多糖具有降血糖的作用，因此用红枸杞和黑枸杞一起泡酒食用具有降血糖的作用。

3、降血压

红枸杞和黑枸杞泡酒具有降血压的功效，由于红枸杞中的甜菜碱和黑枸杞中的原花青素可以作用于血管，增强血管的弹性，因此用红枸杞和黑枸杞一起泡酒食用具有降血压的作用。

4、抗衰老

红枸杞和黑枸杞一起泡酒具有抗衰老的功效，因为红枸杞中的黄酮类化合物、胡萝卜素、维生素A和黑枸杞中的原花青素、维生素A等都具有一定的抗氧化作用，可以抗击自由基，防止因自由基损伤细胞导致的衰老，因此具有抗衰老的作用。

5、预防癌症

红枸杞和黑枸杞一起泡酒具有预防癌症的功效，由于两者的营养成分非常丰富，其中原花青素、黄酮类化合物、维生素C、维生素E、胡萝卜素等成分都可以抗击自由基，而自由基会损伤细胞，导致细胞出现癌变或者是变异，因此食用红、黑枸杞泡酒可以预防癌症。

6、美容养颜

红枸杞和黑枸杞一起泡酒具有美容养颜的功效，因为两者中含有丰富的维生素，食用可以增强肌肤的抵抗力，还有黄酮类化合物和原花青素黑枸杞可以泡白酒吗，可以增强肌肤弹性，促进肌肤滋润、白皙、有光泽，因此可以美容养颜。

7、生津止渴

红枸杞和黑枸杞一起泡酒具有生津止渴的功效，由于红枸杞和黑枸杞本身具有生津止渴的作用，适合干燥缺水的时候食用，因此饮用红枸杞和黑枸杞泡的酒可达到生津止渴的效果。

8、养肝明目

红枸杞和黑枸杞一起泡酒具有养肝明目的功效，因为红、黑枸杞都入肝经，食用具有滋补肝脏的作用，而肝通目窍，因此食用的时候可以养肝明目。

【怎么用红枸杞和黑枸杞泡酒？】

原料：红枸杞、黑枸杞各100克，白酒2斤。

做法：

1、先将两种枸杞用干净微湿的布稍微去除一些表面灰尘；

2、然后把枸杞晾干，倒入清洗干净，无油、晾干的玻璃瓶中；

3、接着向瓶中加入白酒，盖紧瓶盖，放在阴凉、通风、背光的地方；

4、每天将瓶子摇晃震荡一次，连续浸泡14天之后就可以饮用了。

5、饮用过程中，可以向其中补充200毫升白酒。

【红枸杞和黑枸杞泡酒喝多少合适？】

答案是：红枸杞和黑枸杞泡酒喝20毫升，分两次饮用即可。

由于红枸杞和黑枸杞泡酒用的是白酒浸泡，而白酒的度数是比较高的，因此不适合随便饮用，需要控制饮用量，一次喝10毫升，一天喝两次就可以了，若将枸杞一同倒出，可以一起食用下去。

【能长期喝红枸杞和黑枸杞泡的酒吗？】

答案是：在食用范围内饮用的话，红枸杞和黑枸杞泡的酒可以长期饮用。

对于可以饮用白酒的人而言，一天饮用20毫升的白酒不仅不会造成身体负担，还可以促进血液循环，具有强健身体的作用。

Δ小贴士：

1、白酒不可用度数过高的白酒，40度就已经足够了，度数过高刺激性太强，不适合每天饮用。

2、冬天暖酒饮用的话，要注意不要超过50度，最好温到刚好入口的程度就喝下去，因为原花青素受热不稳定，会破坏其营养成分。