在产品过度丰富、信息度高度透明和时间无比宝贵的今天，社交、健身等精神享受时间占据大部分，购物只占据人们生活的一小部分时间。大而全的产品和渠道时代已经过去，小而美的产品精选时代到来。常常关注酱香白酒市场的朋友，肯定在媒体和舆论上多次看到京仓科技与酱香云商的介绍。
这家公司在短短一年时间内，快速占据酱香白酒舆论热度头条，旗下APP酱香云商也飞快获得会员注册量10万+，官网也获得了百万级的浏览量。有人说是京东天猫+茅台体验中心的混合体，也有人说它是山寨版的酒仙网与1919白酒文化沙龙，酱香云商究竟为什么这么火？
（酱香云商——信阳运营体验中心）
在众多答案中，最赞同的一句话是：酱香云商引起酱酒消费者关注背后折射的是，新中产酒品消费人群消费升级带来的服务需求和酒品零售业的机会。日前，酱香云商在信阳成立了地级酱酒运营体验中心。酱酒体验中心，就是对酱酒的传统销售模式进行改良。通过线下重度体验和品鉴，积极营造社交的轻松感，完成对酱酒消费者的认知教育。作为专业酱酒品牌的集合，特点就是高单价（300到3000元）、社交属性强、体型小便于运输、品种丰富（3000个SKU）、产品更新速度快。
酱酒爱好者白酒文化沙龙，通过线下沙龙式体验店来互动并开展品鉴活动，另外酱香云商会定期组织会员消费者到酱酒产区进行深度参观，了解酱香白酒传统工艺生产流程，达到弘扬和推广酱香白酒健康饮酒文化的目的。
同时京仓科技运用大数据和全媒体优势，建立并垄断流量高地的做法，真正实现从线上向线下引流和精准获客。互联网后半场，进入以产品为中心，比拼的不是平台的分化，也不是营销模式玩转的多溜，表象背后更多是供应链体系的重构与数字化的结合。一切创新最终都要回归到性价比，价格的本质由企业的运营效率决定。
酱香云商在山东青岛刚刚设立了运营中心，超前的商业理念与商业模式，必将为酱香云商在山东地区的发展积攒能量，迎接下一个爆发期。
（通讯员陈坤英）
编辑 李严
