有名的是茅台酒、汾酒、五粮液、泸州老窖特曲、剑南春、郎酒、古井贡酒、洋河大曲、双沟大曲。
不过，但谁又知道这些品牌究竟好在哪里呢？其实，不是越贵的、牌子越响的就一定是好酒，最重要的是要看"产地"。
下面，我就以我经常喝的"冰峪庄园大米原浆酒"这种米香型白酒为例，阐述一下优质白酒（知名白酒品牌）产地必备的五大要素--水、原料、土壤、气候、工艺。这些元素缺一不可，只有在五种元素齐备的情况下才能酿造出真正意义上的好酒。
首先说"水"，自古中国酿酒就讲究"水是酒之魂"，所以在所有酿酒的原料中，最重要的就是水。"冰峪庄园大米原浆酒"酿酒用水采自英纳河最上游未受任何污染的天然山泉水，此水清冽甘甜、滋喉润脾，且富含20多种人体所必需的微量元素，是天赐的酿酒琼浆。
二是原料，"冰峪庄园大米原浆酒"采用冰峪山区无污染天然绿色食品为酿酒原料，以其酿造的美酒营养丰富、绿色生态，且具有一种与众不同的野味的风格。
三是土壤，冰峪山区为砾石砂土地，酸碱适度，透水性好，土壤中蕴含大量有益物质。这一方水土，不但滋润养育了这一方植物，而且成就了世界上独一无二的绝世佳酿。
四是气候，好的气候更是产好酒的关键，整个冰峪风景区，群山环抱、四季爽宜。这种天然的生态环境，非常适宜酿酒微生物的生长和繁衍，而微生物资源是酿酒企业求之不得的宝贵财富，可以极大地提高酒的品质。
五是工艺，工艺方面每个企业都有自己独特的酿造方式白酒什么牌子好，"冰峪庄园大米原浆酒"的工艺是在千年古方和传统酿造工艺的基础上，融现代高科技微生物发酵技术于其间，独自研制出来的，全国首创。尤其是金槐花大米原浆酒和水果大米原浆酒，以鲜花汁和水果汁来酿造白酒，其设计理念更是前无古人、闻所未闻。
以上这些因素综合起来才能看出酒的品质，所以我认为酒的品牌（贴牌除外）固然重要，更重要的是看酒的产地。
国窖1573
国窖1573的生产工艺：古法传承，活文物酿造，是在继承中创新，在原粮、制曲、原酒酿造、组合储存、勾兑尝品、包装生产、质量检验等方面创新。国窖1573于2004年荣获四川省科技进步一等奖，是建国以来白酒行业唯一获得省科技进步一等奖的生产工艺，被专家誉为科技金牌。 关于国窖1573酒的生产：浓香酒有句行话"千年老窖，万年糟。"说的是，老窖生香，粮糟酿酒，泸州老窖有432年的国宝窖池群，还有这个行业最多的百年以上的老窖池1619口，他们的粮糟全部来源于432年的老窖池。所以说，国窖1573的基酒都有432年的传承香味的成分。
国窖1573酒原料是公司在行业首家原料种植基地，已取得绿色无公害认证，现在正在申报最高级别的有机食品认证。同时，国窖1573酒还是原产地保护产品，中国白酒鉴赏级标准酒品，它是中国最好的白酒，它的品质完全涵盖了纯粮标志认证的范围。
茅台酒：
茅台50年最贵，但要说最好喝的话还是看个人口味。 茅台属于酱香型的酒，楼上说的国窖才五六百元属于兼香型的。就有好对口味 清香型 兼香型 酱香型 浓香型......茅台酒，国酒，人民大会堂专用酒.中国的白酒中，最具有成为世界级品牌基础的品牌无疑非茅台莫属白酒什么牌子好，茅台不仅在中国尊为国酒，而且在世界级名酒舞台也有惊艳亮相的记录，但是，落后的观念让茅台在营销和品牌上不断的犯下错误：在中国高档酒第一品牌的位置让给五粮液，又被水井坊占据了最贵的酒的定位，过多过杂的延伸开发茅台液、茅台王子酒等系列产品、发展茅台干红、茅台啤酒等跨品类的产品，可以说茅台的延伸产品几乎没有一个算得上成功，白白耗费了大量的资金，同时也削弱了茅台酒在大众心智中的地位。茅台的优势在于在大众的心目中占据了"中国最好的酒"的认知，这一点甚至超过五粮液。
贵州茅台最贵的应该是水井坊水井坊面临的问题是:在消费者认知当中茅台才是最好的酒,最好的酒才应该最贵,而"中国白酒第一坊"这个并没有进入消费者心智的概念很难支持最贵的酒这一定位。五粮液位居十大影响力白酒品牌榜首。
五粮液：
日前，五粮液被权威机构评为中国十大影响力白酒品牌。而五粮液集团公司旗下的金六福、五粮春、浏阳河等也分获中国白酒十大最具竞争力品牌。
据悉，在上海举办的首届"中国名酒节"上，中国食品工业协会、国家统计局工业交通统计司和中国食协白酒专业委员会，评选出了1985年－2005年中国十大影响力白酒品牌，五粮液列第一位。
据介绍，五粮液之所以能够胜出，主要归功于其独有的六大优势，即独有的自然生态环境、独有的始建于明代古窖池群、独有的五种粮食配方、独有的酿造工艺、独有的中庸和谐品质、独有的"十里酒城"规模。与会专家认为，也就是这六大优势，从根本上保证了五粮液营养健康的品质，使五粮液成为绿色健康的自然发酵食品。五粮液股份公司总经理陈琳表示："作为中国酒业大王和世界最大的白酒生产企业，五粮液谋求和国内外名酒类品牌一起，共建和谐共生的酒业竞争与发展环境，促进全球酒业市场的健康有序发展。"
杜康酒：
何以解忧，惟有杜康。论好酒，当然是杜康酒，，杜康文化历史四千多年，历史悠久，不少文人雅士为其提词，1972年周恩来接待日本首相田中角荣，指定专用酒，并提出了恢复杜康，为国争光的口号。其中的得过的荣誉数不胜数，，，是任何酒无法比拟的，，当然个人的爱好口味是不同，杜康属于浓香型的酒，，适合南方人的口味，，以文化作为背景，用历史见证。不相信的话。可以买瓶伊川的杜康酒试试看。。用事实说话，，，好酒不怕比，，一比占熬头。酒中鼻祖，酿酒无数。千年传承，万事经典，造福后人。
编辑 李严
