“2017中国白酒创新发展论坛”在四川成都举行，昔日酒乡聚众智打造集“邛酒”产业、文化、旅游、新型城镇化为一体的特色小镇
□ 本报记者 何广丙
“白酒供给侧改革”“白酒产业创新”“白酒国际化”……
日前邛崃白酒小镇，以“新变革 新消费 新发展”为主题的“2017中国白酒创新发展论坛”在四川省成都市拉开帷幕。相关白酒行业学者、产销专家与全国酒企代表齐聚邛崃，煮“酒”论“见”，共同探讨新常态下的白酒行业发展。
此次论坛借“第96届全国糖酒商品交易会”东风，围绕“供给侧结构性改革”深化之年，白酒产业如何稳中求进、融入“一带一路”等展开研讨，并配套邛酒创变展示，创新“邛酒+”业态发展邛崃白酒小镇，旨在真正将邛崃打造成“中国白酒智能制造基地”，为成都智造注入新的活力。
论坛由全国糖酒商品交易会办公室、成都市博览局、四川中国白酒金三角酒业协会、中国消费经济学会、邛崃市人民政府共同主办。相关白酒专家、投融资平台及互联网公司和酒企代表，成都市、邛崃市有关领导等300余人出席论坛。
巅峰碰撞
行业“大咖”助力白酒发展
“文君当垆、相如涤器”是邛崃千古流传佳话；杜甫的“酒肆人间市，琴台日暮云”，正是文人墨客盛赞“邛酒”技艺精湛、质量上乘的写照。而邛崃得天独厚的自然条件、精湛的酿酒技艺更是铸就了其“白酒原乡”的美名。
论坛上，与会专家学者，分别围绕白酒供给侧结构性改革、白酒产业创新与区域发展等相关议题展开精彩的演讲。
中国社会科学院城市与竞争力研究中心主任、博士生导师、知名城市经济学家倪鹏飞的《白酒特色小镇建设的案例及启示》主题讲演，以古井、绍兴黄酒小镇和法国波尔多酒为案例，阐述酒与小城镇相互支撑，成功和成名的经验启示。
“从科技园区到文化创意，从移动互联网到美食佳饮，合创新业（邛崃）菁蓉酒谷的萌发，也源于合创新业团队在TMT领域与传统文化领域常年运营产生的深度‘发酵’和‘精酿’。”合创新业（北京）科技服务有限公司董事长殷斌在演讲中表示，合创将用最大的热情把“中国首家垂直于白酒产业链的孵化器”做到极致，发挥“邛酒”的科技属性、金融属性、文化属性，让白酒创业者找到“用其智、得其利、创其富”的机会和舞台。
“中国白酒是中华民族的，只有民族的才是世界的。”中国消费经济学会会长、知名经济学家、博士生导师杨继瑞在论坛上以《白酒供给侧结构性改革的路径抉择》为主题发表其观点。他认为，白酒供给侧结构性改革和创新，不能模仿洋酒。要坚定不移地保持中国白酒的特殊生产工艺和香型，不能失去白酒的特殊口感和具有中国特色的白酒饮用方式，中国白酒的“魂”不能丢。
与会专家纷纷围绕“新变革、新消费、新发展”这一主题，对“白酒创新创意、激发新兴消费”和“白酒国际化之路”进行探讨。
编辑 李严
