合肥德酿轻工机械有限公司

2020-08-10 17:35 行业资讯 阅读 投稿:佚名

酿酒行业中有句古话:“酒是陈的香”。刚蒸出来的白酒,就有辛辣刺激感,并含有硫化氢、硫醇、硫醚等不愉快气味,称为新酒。如经过长时间存放,刺激性和辛辣感会明显减少。口感变醇和柔顺,香气风味也会很大程度改善。也就是在存放的过程中,低沸点臭味的物质会大量的挥发,使酒中异味减少。但存放时间较长,投资者会积压大量资金,对于刚步入酿酒行业的投资者来说合肥白酒过滤设备,如采用自然催陈,利润回报时间长。但本公司推出的集“催陈、澄清、增香”设备过滤后就能马上变成相当于存放一年的陈酒。并且能对家乡水质起到净化作用,用净化后的水进行发酵,能提高酒质及出酒率。二、设备原理起催陈、增香作用的是催陈机里添加的一种“催陈、增香”剂。此催陈剂是本单位研究出的产品,里面主要成分是:中药材,净化酶以及催陈粉。中药材主要在过滤过程中赋予白酒特殊的香味,起到增香的作用。催陈剂主要含黏土、可溶性碳酸盐等,在转炉内以800—1100度进行煅烧,除去杂质后,再用旋风分离器分成不同粒级,得到容易渗透多孔介质。这种精致的催陈粉剂,因其密度极小具有很强的吸附力,并且小颗粒有许多微小孔,每个微小孔有微量氧气在吸附过程中对酒起到氧化作用,不仅能把酒的杂味滤除,又能对酒起到催陈作用,大大改善了酒得风味,并有极强的澄清能力。

三、操作方法:在酒中加入50克催陈剂稀释直接倒入容器中,关上排酒伐,打开电源开关使酒在机内循环。催陈剂会吸附在催陈机网芯上形成一层介质,白酒通过介质吸附除杂后,即变成陈酒。此时,打开排酒伐,所排出的酒即可销售。以后再使用时不需要再添加催陈剂,直接把酒倒入容器内,循环1分钟,打开排酒伐即可。四、注意事项1、此机使用前进行清洗,用酒先循环使用一次,达到消毒目的。2、使用前在过滤的酒中须加入催陈剂,否则过滤无效果。3、如每天均使用,一次加足50克催陈粉后无需再添加。4、如每天催陈100斤酒,循环使用5天后需取出过滤层进行清洗。5、电机不宜空转,否则会损坏电机的机械密封零件6、每2斤催陈剂可催化2—3吨白酒,并且可以回收晒干重复使用(注:重复使用的催陈剂无增香功能)7、须催陈酸性过重的低度尾酒,请注意每次使用后,循环一次高度酒,否则会损坏离心叶片。请勿一次性投放过量催陈剂合肥白酒过滤设备,以免电机负载过重停转。商务联盟厂家合肥德酿轻工机械有限公司 为您提供"可自吸式白酒过滤机 白酒崔陈过滤机" 的详细商品价格、商品图片等商品介绍信息,您可以直接联系厂家获取"可自吸式白酒过滤机 白酒崔陈过滤机" 的具体资料,联系时请说明是在商务联盟网看到的。


编辑 李严
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