首先，了解各种酒的历史文化、特色、香型、性情。
其次，白酒收藏应该更加注重其完整性，将酒瓶、酒标、包装设计等作为整体进行收藏，这样升值空间更大。以前的酒标设计得就像大海报，蕴含了不少文化和品位，具有艺术价值。
再次，酒版也是收藏中不可遗落的一部分。尤其是刚入门、资金不太雄厚的收藏者，最好从收藏酒版开始，因为酒版是名酒按照一定比例严格缩小的迷你版，相对而言价格较低，而且大多是珍品。
最后，提到酒收藏，就不能不提到酒器、酒具的收藏。酒是一种媒介，酒器、酒具更是一种媒介。酒器、酒具在中国古代有着非常广泛的社会功能，其中最基本的功能当然是直接与酒相关的，即盛储、温煮和饮用等；而最重要的，则是随着礼制的形成与发展，酒器成为礼器的组成部分，成为人们社会地位的标志物和等级制度的载体。
而且，几乎从酒器一出现有收藏价值的白酒，人们就十分注重酒器的造型与装饰。很多酒器、酒具制作精良有收藏价值的白酒，造型栩栩如生，情趣别致；在装饰上也相当考究，或绘上鲜艳瑰丽的彩色花纹，或雕刻规则、神秘的动物和几何图案，其形态刻画高度凝练，细致入微。从酒器的制作技术和图案铭文来看，我们完全有理由为整个华夏文明而骄傲。因此，酒收藏的爱好者不妨也关注一下酒器、酒具的收藏。
明清两代，烧瓷工艺日趋成熟，唐宋时就开始流行的瓷制酒壶，这时更为普及，而造型更趋美观，制作更加精致。瓷器酒壶一直沿用到今天，它一直是宴席上不可缺少的酒具之一。
编辑 李严
